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Jaime Cordeiro Jr

Espumante natalino!


Para incrementar seu espumante e personalizá-lo é muito simples!

ingredientes:

- 250ml de água.

- 125g de açúcar.

- 3 paus de canela.

- 4 cravos.

- 500 ml de suco de cranberry.

- 1 garrafa de espumante gelado.

- 1 limão.

- Açúcar granulado.

- 3 gotas de corante de comida vermelho.

Como preparar seu drink!

Primeiro passo:

Em uma panela adicione a água, o açúcar, o cravo e a canela. Deixe em fogo médio por uns 15 minutos até virar um caldo grosso e o açúcar dissolver por completo. Deixe esfriar e reserve.

Segundo passo:

Pegue o suco de meio limão coe e adicione 3 gotas do corante. Depois passe o suco de limão na borda do copo e em um pires faça um fina camada de açúcar granulado para gentilmente girar a boca do copo.

Terceiro passo:

Pegue a calda de açúcar já fria retire a canela e o cravo, adicione o o suco de cramberry e o suco da outra metade do limão e deixe na geladeira. Na hora de servir retire a calda da geladeira misture e adicone o espumante gelado e esirva.

Além de uma linda aparência natalina fica delicioso.


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